Хлористый кальций "Полезная партия". Добавка применяется для производства творога, сыра и других продуктов. Компенсирует потерю кальция при пастеризации молока или его низкое содержание в продукте. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и приготовления творога. Применяется в производстве джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Так же добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных продуктов. Инструкция к данному товару не прилагается.

Инструкция по применению:

Рассчитайте нужное количество хлористого кальция и внесите в молоко, предварительно разведя его в 100 мл кипяченой питьевой воды комнатной температуры, тщательно перемешайте. Вносится из расчета 2 г на 10 литров молока.

Хранить в сухом прохладном месте

Производитель

ООО "Зиракс"

Страна-изготовитель

Россия

Срок годности

24 мес.

Штрихкод

4627093891634

Бренд

Полезная Партия

Размер

0.05 × 0.05 м

общий рейтинг

Доставка по России

Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России

On-line оплата на сайте

Оплата производится банковской картой и электронными деньгами

Система скидок

Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов