Сырный набор Italian (Mad Mille)

Итальянский сырный набор обеспечивает Вас всем оборудованием и ингредиентами, чтобы приготовить сыр в течение часа!

Набор позволяет приготовить более 10 партий сыра (около 6 кг в общей сложности).

Предназначен для использования на любой кухне.

Подходит как новичкам, так и профессионалам в сыроделии.

Никаких искусственных ароматизаторов и консервантов.

Комплектация:

закваска;
ткань (марля);
сырная соль;
хлорид кальция;
термометр;
пипетка;
форма для сыра;
вегетарианские сычужные таблетки: 10 шт.;
стерилизатор;
инструкция с рецептами.

Можно приготовить итальянский сыр:
Mozzarella и Bocconcini (600г/партия)

Ricotta (400г/партия)

Ricotta Salata (100г/партия)

Burrata Mascarpone (700г/партия)

Достоинства сырного набора Italian (Mad Mille):

В наборе присутствует все необходимое для занятия домашним сыроварением. С его помощью вы сможете сделать вкусный и натуральный сыр.
Делая молочные продукты дома, вы будете уверены в их качестве и натуральности.
С таким набором приготовить сыр достаточно просто, даже если вы делаете это впервые. В комплекте идет подробная инструкция по приготовлению.
Сычужные таблетки и закваска являются натуральными и безопасными для здоровья. Они расходуются экономично и имеют удобную форму выпуска для дозирования.
Закваска окисляет молоко и помогает его свертыванию.
В комплекте присутствует форма для придания готовому продукту необходимого вида.
Ткань (марля) предназначена для отделения сгустка от сыворотки.
Сырная соль не содержит йод, который может помешать работе бактериальных культур.