Пшеничный, Курский солод 1 кг

Пшеничный, Курский солод 1 кг

Артикул:003221
К сравнению
В избранное
Производитель:Курский солод
Вес:1 кг
Страна-изготовитель:Россия
Дополнительные услуги:
Люберцы:
В наличии
55 Р0 Р
Описание
Характеристики
Отзывы

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Доля в засыпи % до 50

Влажность % макс. 6

Экстрактивность % дм мин. 81

Цвет EBC 9.7

Белок % дм макс. 12.5

Свободный аминоазот мг/л 90 - 150

Бета-глюканы мг/л макс. 100

pH ед. 5.7 - 6.2

Осахаривание мин. макс. 15

Диастатическое питание дм мин. 200

Характеристики
Производитель
Вес
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
С этим товаром также покупают
Артикул:001914
Ячменный солод марки Pilsner является неотъемлемым сырьем для производства многих слабо и крепко алкогольных напитков. К примеру, ячменный солод для виски является основным компонентом при брожении, после перегонки солодовой браги полученный дистиллят настаивается в дубовых бочках. Также ячменный солод является сырьем для пивоварения.
56 Р
В наличии
Артикул:003072
Наиболее дешевый и удобный способ хранения напитков домашнего приготовления.
10 Р
В наличии
Артикул:003220
Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля.
61 Р
В наличии
Артикул:003289
Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.
90 Р
В наличии
Артикул:001909
​Дрожжи пивные Safale WB-06 от марки «Fermentis» – специальный дрожжевой штамм, разработанный для приготовления пшеничного пива с отличительной особенностью, характеризующиеся уникальным сочетанием фенольных и эфирных образований в процессе брожения. Данные дрожжи Сафаль WB-06 в процессе брожения характеризуются хорошей взвешенностью и стабильностью. Пиво с данными дрожжами получается легкое и с хорошей питкостью. Дрожжи пивные «Fermentis Safale WB-06» являются классическими пивными дрожжами, идеально подходящими для создания пшеничного пива.
270 Р
В наличии
Артикул:003367
Самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего европейского пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80 - 85°C.
95 Р
В наличии
Артикул:ВБ-30м
Пластиковое ведро-бак емкостью 30 литров. Предназначено для жидких, сыпучих, твердых и пастообразных пищевых и непищевых продуктов. По бокам у ведра имеются ручки для удобства переноски и погрузки.
330 Р
В наличии
-4%
Артикул:605010
Гидрозатвор - приспособление для приготовления браги
115 Р120 Р
В наличии