Солод Whisky 30-45 ppm, Castle Malting (для Виски)

Солод Whisky 30-45 ppm, Castle Malting (для Виски)

Артикул:003265
К сравнению
В избранное
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Производитель:Castle Malting
Вес упаковки:1 кг
Страна-изготовитель:Бельгия
Дополнительные услуги:
Люберцы:
Осталось 2 шт.
162 Р0 Р
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.

Доля в засыпи % До 100

Экстрактивность % дм Мин. 78

Цвет EBC 2.5 - 4.5

Рецепт виски

Этот превосходный виски обладает очень ярким и богатым вкусом с нотами табака, жженого дуба, а также пикантным ржано-перечным характером. Ржаной виски должен выдерживаться в течение 10 лет в дубовых бочках. Это сглаживает ржаной характер виски и придает ему легкие ноты ванили.

ИНГРЕДИЕНТЫ / ГЛ

СОЛОД

Château Whisky 25 кг

Château Rye 6 кг

Этап 1: Затирание

-Затереть в 75 литрах воды, нагретой до 65°C

-Выдержать при 62°C в течение 80 минут

-Выдержать при 72°C в течение 15 минут

Этап 2: Фильтрация

Промыть затор водой, нагретой до 78°C

Этап 3: Кипячение

Продолжительность: 10 минут

Этап 4: Охлаждение до 22°C

Этап 5: Брожение

Этап 6: Дистилляция

Характеристики
Производитель
Вес упаковки
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
С этим товаром также покупают
-4%
Гидрозатвор в сборе
Артикул:605010
Гидрозатвор - приспособление для приготовления браги
Страна-изготовитель:Италия
115 Р120 Р
В наличии 34 шт.
Пеногаситель «Софэксил-1520», 50 мл
Артикул:001893
​Пеногаситель «Софэксил-1520» - это специальное средство, повышающее эффективность брожения сырья, а также повышающее скорость и качество перегонки при дистилляции и ректификации пенообразующей браги. Внеся данный продукт в сбраживаемое сырье Вы избавитесь от образования пены при интенсивном брожении. Средняя дозировка продукта: 2-3 мл на 50-100 литров браги, таким образом, упаковки 50 мл Вам хватит не менее чем на 100 литров браги.
Страна-изготовитель:Россия
80 Р
В наличии 15 шт.
Пилзнер (Pilsner), Курский солод 1 кг
Артикул:001914
Ячменный солод марки Pilsner является неотъемлемым сырьем для производства многих слабо и крепко алкогольных напитков. К примеру, ячменный солод для виски является основным компонентом при брожении, после перегонки солодовой браги полученный дистиллят настаивается в дубовых бочках. Также ячменный солод является сырьем для пивоварения.
Страна-изготовитель:Россия
56 Р
В наличии 247 шт.
Хит
Турбо-дрожжи DoubleSnake C48
Артикул:31348
DoubleSnake C48 самый стойкий и мощный штамп спиртовых дрожжей. Специальная смесь дрожжей, витаминов и микроэлементов, способная сбраживать до 9 кг сахара на 26 л до 21% алк. за 7-10 дней.
Страна-изготовитель:Великобритания
270 Р
В наличии 104 шт.
Новинка
Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit", 50 г
Артикул:004242
Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.
Страна-изготовитель:Великобритания
300 Р
В наличии 11 шт.
-20%
Ароматизатор "Виски" на 10 л
Артикул:701023
Вкусовой концентрат - это сертифицированная пищевая добавка, широко применяемая в современной кондитерской и ликеро-водочной промышленности. Вкусоароматический концентрат предназначен для быстрого изменения вкусовых и цветовых свойств крепких спиртных напитков, в первую очередь - самогона, водки или спирта. Применение данной добавки упрощает и ускоряет процесс приготовления напитка и делает его максимально похожим на свой оригинальный образец, включая цвет, вкус и аромат.
Страна-изготовитель:Словения
80 Р100 Р
Осталось 4 шт.
Ареометр-сахаромер АС-3 0-25
Артикул:602060
​Профессиональный ареометр-сахаромер отличается от бытового виномера точностью показаний и увеличенной градацией шкалы делений значений плотности.
Страна-изготовитель:Украина
250 Р
В наличии 7 шт.
-20%
Спиртомер АСП-3 0-40%
Артикул:602010
Спиртомер необходим для определения доли спирта в водных растворах. Незаменим при изготовлении водки.
Страна-изготовитель:Украина
200 Р250 Р
В наличии 57 шт.