РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ СОЛОДОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ (ЭКСТРАКТОВ) ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВИСКИ:
Для производства светлого солодового виски необходимо:
На 25-28 литров браги в емкость для брожения ввести 5 кг солодового концентрата "Виски", добавить 2 литра кипятка, тщательно перемешать, довести холодной водой до объема 25-28 литров. Ввести дрожжи для виски, герметично закрыть емкость для брожения, установить гидрозатвор. Дождаться полного окончания брожения, слить с осадка, перегнать при температуре 70ºС-78ºС с отбором голов и хвостов. Разбавить питьевой водой до 42-43 градусов, настоять на дубовой щепе или в дубовой бочке, снять с осадка, дать постоять в бутылке перед дегустацией не менее 1 недели.

Дрожжи в комплект не входят.

Солодовый экстракт "виски", является не охмелённым ячменным солодовым экстрактом и пригоден также для приготовления пива. Используется в качестве добавки для охмеленных экстрактов или как основа для охмеления.

Вес: 14000 г
Состав: ячменный солод, ячмень, вода.
Упаковка: канистра 10 л.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°С
Энергетическая ценность: 277 ккал/1158 кДж.
Гарантийный срок хранения: 12 месяца

Производитель

РУСКВАС

Страна-изготовитель

Россия

общий рейтинг

Доставка по России

Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России

On-line оплата на сайте

Оплата производится банковской картой и электронными деньгами

Система скидок

Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов

Щепа Американский Дуб Медиум Франция 100 грамм

Артикул:003698

Щепа из Американский дуба Медиум обладает широким спектром ароматов: карамель, поджаренный фундук, ваниль, особенно подходящий для фруктовых и сладких вин, подчеркивает свежесть и сладость фруктов.

Вес товара, г:100

Производитель:Pronektar

Страна-изготовитель:Франция

Бренд:Нет бренда

200 ₽

В наличии 12 шт.

Пектиназа (Pectinase) 100 г фермент для расщепления пектина

Артикул:006386

Фермент для гидролиза пектинов при производстве соков и в виноделии

Производитель:ООО "БиоПрепарат"

Страна-изготовитель:Россия

400 ₽

В наличии 20 шт.

-21%

Хомут для Клампа 2" (литой)

Артикул:002812

Хомут для кламп-соединения 2 дюйма без прокладки

300 ₽380 ₽

Осталось 3 шт.

Уплотнение для Клампа-2"

Артикул:503220

Кламп относится к быстроразъемным соединениям, что делает его незаменимым в пищевом производстве и при самогоноварении, так как позволяет быстро производить сборку и разборку оборудования.

45 ₽

Осталось 2 шт.

-6%

Спиртовые турбо дрожжи Alcotec Mega pack 100L (на 100 литров)

Артикул:31003

Дрожжи Megapack 100L - мощный дрожжевой штамм от самого известного европейского производителя дрожжей Alcotec! Данные дрожжи являются уникальными, так как они полностью универсальны (работают эффективно с абсолютно любым сырьем, способным бродить), выбраживают быстро и качественно. В общем, о качестве и способностях этих дрожжей максимально эффективно можно сказать фразой: «это Alcotec».

Вес товара, г:360

Состав:дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы

Штрихкод:5031174310034

Страна-изготовитель:Великобритания

800 ₽850 ₽

В наличии 24 шт.