Новинка
-13%

Глюкозно-фруктозный сироп зерновой 45 кг

Артикул:006795
К сравнению
В избранное
Глюкозно-фруктозный сироп является эффективным заменителем сахара. Является основным компонентом сусла для дистиллятов. Используется для подслащивания сусла в приготовлении алкогольной продукции в домашних условиях: слабоалкогольные напитки, сидры, пуаре, вино, медовуха, дистилляты.
Производитель:ООО "КАРГИЛЛ"
Страна-изготовитель:Россия
Люберцы:
В наличии 6 шт.
3 160 3 645
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

ВНИМАНИЕ! ОТГРУЗКА ТОЛЬКО САМОВЫВОЗОМ!

Является основным компонентом сусла для дистиллятов.

Используется для подслащивания сусла в приготовлении алкогольной продукции в домашних условиях: слабоалкогольные напитки, сидры, пуаре, вино, медовуха, дистилляты.

Информация по составу и свойствам:

Глюкозно-фруктозный сироп получен из зернового сырья. Содержит глюкозу и фруктозу, которые легко сбраживаются дрожжами. Благодаря чему процесс брожения протекает более ровно, полно, не образуя нежелательных побочных продуктов.

Сироп «Зерновой» - идеально сбалансирован по содержанию сахаров и кислотности.

Химические характеристики: БРИКС 70,0-71,5 %, редуцирующие вещества 97-98%, фруктоза 40-44 %, глюкоза 50-54 %, мальтоза 2-3 %, другие сахара не более 10 % в сумме.

Эквивалент 1 кг сахара равен 1,3 кг сиропа

Рекомендации по использованию:

Добавьте в теплую (30-35⁰С) воду сироп, дрожжи, и другие компоненты, в зависимости от вида напитка, который желаете получить, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.

Для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи, для приготовления вина - винные дрожжи  с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин).

Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.

Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов.

Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление продукта.

Таблица соотношения компонентов для сусла на примере использования спиртовых дрожжей «Хмельные ТУРБО»

Сироп, кг

Вода, л

Спиртовые дрожжи «Хмельные ТУРБО»

Объем полученного сусла, л

Содержание сахара в сусле,%

крепость 11-13% об.

6,5

16-17

40-50

21-22

20-21

крепость 14-17% об.

6,5

15

40-50

20

23-25

крепость 18-21% об.

6,5

13-14

100

18-19

25-28

Характеристики
Производитель
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов