Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
ВНИМАНИЕ! ОТГРУЗКА ТОЛЬКО САМОВЫВОЗОМ!
Является основным компонентом сусла для дистиллятов.
Используется для подслащивания сусла в приготовлении алкогольной продукции в домашних условиях: слабоалкогольные напитки, сидры, пуаре, вино, медовуха, дистилляты.
Информация по составу и свойствам:
Глюкозно-фруктозный сироп получен из зернового сырья. Содержит глюкозу и фруктозу, которые легко сбраживаются дрожжами. Благодаря чему процесс брожения протекает более ровно, полно, не образуя нежелательных побочных продуктов.
Сироп «Зерновой» - идеально сбалансирован по содержанию сахаров и кислотности.
Химические характеристики: БРИКС 70,0-71,5 %, редуцирующие вещества 97-98%, фруктоза 40-44 %, глюкоза 50-54 %, мальтоза 2-3 %, другие сахара не более 10 % в сумме.
Эквивалент 1 кг сахара равен 1,3 кг сиропа
Рекомендации по использованию:
Добавьте в теплую (30-35⁰С) воду сироп, дрожжи, и другие компоненты, в зависимости от вида напитка, который желаете получить, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
Для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи, для приготовления вина - винные дрожжи с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин).
Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.
Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов.
Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление продукта.
Таблица соотношения компонентов для сусла на примере использования спиртовых дрожжей «Хмельные ТУРБО»
Сироп, кг | Вода, л | Спиртовые дрожжи «Хмельные ТУРБО» | Объем полученного сусла, л | Содержание сахара в сусле,% |
крепость 11-13% об. | ||||
6,5 | 16-17 | 40-50 | 21-22 | 20-21 |
крепость 14-17% об. | ||||
6,5 | 15 | 40-50 | 20 | 23-25 |
крепость 18-21% об. | ||||
6,5 | 13-14 | 100 | 18-19 | 25-28 |
Характеристики
Производитель
ООО "КАРГИЛЛ"
Страна-изготовитель
Россия
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Полимерный колпачок с дозатором белый (Гуала 58 мм), 10 шт
Артикул:004628
Для укупорки бутылок под дозатор. Цена указана за 10 шт
Назначение питьевого стекла:для водки
Материал:Пластик
Страна-изготовитель:Россия
Бренд:Нет бренда
105 ₽
Этикетка Серия Самогон, Домашний
Артикул:005279
Самоклеящася этикетка размером 65х100 мм.
Страна-изготовитель:Россия
3,75 ₽
Этикетка Серия Самогон, Фруктовый
Артикул:005283
Самоклеящася этикетка размером 65х100 мм.
Страна-изготовитель:Россия
3,75 ₽
Новинка
-12%
Спиртовые турбо дрожжи GREEN SNAKE 140 г
Артикул:006780
Универсальный штамм спиртовых дрожжей для получения качественной браги из сырья с большим содержанием природных сахаров. Способны сбраживать от 6 кг сахара в сжатые сроки (48 часов) до 9 кг сахара, достигая при этом максимальной крепости 21% об.
Состав:дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы
Вес товара, г:140
Производитель:ООО "ВиноТЕП"
Страна-изготовитель:Россия
219 ₽250 ₽