Винная крышка-гидрозатвор - очень удобное приспособление для приготовления вина в стандартных стеклянных банках, имеющих диаметр горловины 85 мм (классическая стеклянная 3-х литровая банка). Определяет удобство данного товара тот факт, что зачастую домашние виноделы используют в качестве емкости для брожения вина 3-х литровые банки, имеющиеся у каждой домохозяйки.
Винная крышка выполняет роль гидрозатвора, имеет выемку под заливание воды и специальный клапан-затычку, которой не дает кислороду попасть внутрь банки с будущим вином, а углекислому газу активно выделяться, тем самым обеспечивает максимально эффективное и удобное брожение, необходимое для брожения вина.
В комплекте с крышкой-гидрозатвором для стеклянных банок поставляется также съемный резиновый клапан затычка, на посадочное отверстие которого, при желании, можно также присоединить шланг и вывести газы из квартиры, где происходит брожение.