Царга пастеризации (ЦП) спирта - разделяющее устройство ректификации. Она позволяет получить существенное улучшение качества спирта, т.е. за одну ректификацию позволяет получить продукт сравнимый по качеству с продуктом двойной ректификации.
Царга пастеризации устанавливается выше основной колонны (т.е. выше царги с СПН) между царгой и дефлегматором. Отбор голов производится как обычно, из дефлегматора. Спиртовые пары поднимаясь из куба проходят через основную царгу с СПН, далее через ЦП попадают в дефлегматор, где, охлаждаясь, стекают вниз через насадку ЦП и попадают в узел отбора продукта в ЦП. Излишки продукта сливаются в центр насадки с помощью трубки возврата. Скорость отбора продукта регулируем с помощью зажима Гофмана. Рекомендуемая скорость отбора продукта- 0,8- 1,1 л/ч.
ЦП выпускается в двух типаразмерах: диаметром 40 и 50 мм. Крепление - кламп 1½" и 2". Царга может комплектовтаься различными видами насадок: РПН-нерж, СПН-нерж, ситчатые тарелки.
Также царга пастеризации рекомендуется к применению совместно с «Узлом нижнего отбора (УНО)».
Конструктивная связка: царга пастеризации и ситчатых тарелок из нержавейки (7 шт или 3 шт) позволяет доводить крепость конечного продукта до 90-93% при повторной перегонке дистиллята (режим Дробной перегонки). При этом продукт не теряет своего аромата, если его основой послужили зерновые или ягодные браги.
При первой перегонке браги за 1 час реально получить до 4 л дистиллята (спирта-сырца) при нагреве на максимальной мощности. Скорость при повторной перегонке спирта-сырца еще выше – до 4 л/час. Максимальная мощность до 3 кВт, выход продукта до 5 л/час.
Различное количество тарелок используется для получения различной крепости продукта - чем меньше тарелок, тем крепость продукта ниже и наоборот). Вариант - арома (3 тарелки- только для ароматизации продукта).
Конструктивная связка: царга пастеризации и насадка из СПН-нерж позволяет добиться максимальной степени укрепления при повторной перегонке спирта сырца с возможностью отбора сивухи в процессе ректификации.
Царга пастеризации оборудована встроенным узлом отбора сивухи, который позволяет значительно уменьшить количество сивухи в продукте. Скорость отбора сивухи 1 капля в 3-4 сек.
Царгу пастеризации так же можно ставить между нижней укрепляющей царгой с СПН и дефлегматором. В таком случае в отбор тела можно производить в середине колонны из царги пастеризации через узел отбора.
ЦП применяется только с дефлегматорами с возвратом флегмы («Тот Самый», «Клюшка», «Спецназ», «Кудесница», ).
Технические характеристики
- Высота - 500 мм
- Диаметр корпуса - 40 мм
- Материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина стенок 1 мм.
- Крепление - Кламп 1,5"
- Насадка - Шампуры 3 или 7 тарелок
- Диаметр трубки отбора - 8 мм
- Вес: 1,6 кг.
- Гарантия: 5 лет.
Комплектация
- Царга пастеризации с кламповым соединением 1½",
- Зажим Гофмана,
- Шланг силиконовый 8 мм - 0,5 м (для узла отбора).
- Шампур для колонны 3 тарелки
- Шампур для колонны 7 тарелок
