Приправа для томатных колбасок гриль

Артикул:005607
К сравнению
В избранное
Дозировка приправы: 5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
Срок годности:24 мес.
Сложность приготовления:Простое
Линейка продукции:ЖАРИМ
Выход продукции:5 кг
Люберцы:
В наличии 8 шт.
102
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Дозировка приправы: 5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная

На 1 кг фарша понадобится:

Постная свинина (содержание жира не более 10%) – 500 г
Свиное сало – 200 г
Помидоры – 100 г
Пшеничные сухарики – 140 г
Вода – 60 мл
Поваренная соль – 15 г

- Приготовление фарша

Свинину пропустить через мясорубку с решеткой 4,5-5 мм. Свиное сало пропустить через мясорубку с решеткой 8-10 мм. Помидоры измельчить в блендере. Должна получиться масса по консистенции средняя между кетчупом и томатной пастой. В фарш добавить приправу для томатных колбасок-гриль, соль, 100 г сухих пшеничных сухарей, 40 г пшеничных сухарей, замоченных в 60 мл воды, и томатный соус. Перемешать фарш до образования однородной массы.

- Формирование колбасок

Набить натуральную оболочку фаршем и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования

Характеристики
Срок годности
Сложность приготовления
Линейка продукции
Выход продукции
Вес упаковки
Требуется добавление нитритной соли
Штрихкод
Производитель
Страна-изготовитель
Бренд
Состав
Упаковка
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
C этим товаром также покупают
Черева свиная 34-36 кат. А 10 м
Артикул:003789
Свиная черева 34/36 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле.
Страна-изготовитель:Россия
270
Осталась 1 шт.
Шпагат «Колбасный»
Артикул:005587
Шпагат ХБ – экологически чистый и абсолютно безопаснен для пищевых продуктов, предназнаяен для обвязки колбас.
Страна-изготовитель:Россия
75
В наличии 18 шт.
Приправа для острых итальянских колбасок гриль
Артикул:005596
Дозировка приправы: 25 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 3 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
Страна-изготовитель:Россия
147
В наличии 11 шт.
Приправа для тосканских колбасок по-луккански
Артикул:005605
Дозировка приправы: 8 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
Страна-изготовитель:Россия
120
В наличии 31 шт.
Новинка
Приправа для вареной немецкой колбасы "Пивная (Бирвурст)" 51 гр
Артикул:005990
Вареная колбаса «Пивная (Бирвурст)» - это традиционная немецкая колбаса родом из Баварии. Вопреки названию, колбаса в своей рецептуре не содержит пива – она употребляется как закуска к пиву.
Страна-изготовитель:Россия
85
В наличии 18 шт.
Мускатный орех молотый 25 гр
Артикул:006003
В кулинарии многих стран мускатный орех, так же как и его цветок, - очень популярные и любимые специи.
Страна-изготовитель:Россия
44
Осталось 2 шт.
Новинка
Черева свиная 34-38 кат. Экстра 5 м
Артикул:006048
Свиная черева 34/38 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле.
Страна-изготовитель:Россия
120
В наличии 124 шт.
Новинка
Декоративная обсыпка "АНДАЛУЗИЯ"
Артикул:006069
АНДАЛУЗИЯ смесь специй декоративная пряная (паприка, семена горчицы, соль, сахар, перец, морковь)
Страна-изготовитель:Австрия
197
В наличии 18 шт.