Приправа для купат Сакартвело 30 г (на 5 кг мясного фарша)

Артикул:006110
К сравнению
В избранное
Домашние купаты - это вкуснешие грузинские колбаски, сочные, пряные, слегка острые.
Срок годности:24 мес.
Сложность приготовления:Простое
Выход продукции:5 кг
Вес упаковки:30 кг
Люберцы:
В наличии 32 шт.
110
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.

Дозировка приправы: 6 г на 1 кг фарша.

Как приготовить Купаты Сакартвело:

900 г постной свинины с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) или постной говядины, 100 г свиного сала и 2 средних очищенных луковицы дважды пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм.

В фарш добавить 6 г «Приправы для купат Сакартвело», соль 20 г из расчета на 1 кг фарша (мясо + дополнительные ингредиенты) или по вкусу, 60 мл воды и перемешать фарш до образования однородной массы.

Наполнить фаршем подготовленные свиные черевы калибра 32-34 мм (или съедобные коллагеновые оболочки) и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на 1-2 часа в холодильник для охлаждения и маринования (а лучше на несколько часов).

Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь.

Также эта приправа подойдет для домашних котлет, бургеров, фрикаделек, начинки в пельмени, в мясные пироги.

Характеристики
Срок годности
Сложность приготовления
Выход продукции
Вес упаковки
Требуется добавление нитритной соли
Производитель
Страна-изготовитель
Состав
Упаковка
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов