Основы домашнего сыроделия дп

Основы домашнего сыроделия дп

Артикул:О0101996
К сравнению
В избранное
Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об этом продукте.
Производитель:Феникс, РнД
Вес упаковки:0.175 кг
Штрихкод:9785222310380
Страна-изготовитель:Россия
Люберцы:
Осталось 2 шт.
170 Р0 Р
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Сыр — это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не стоит даже дилетанту. Ведь рецепты опробованы, откалиброваны, можно сказать, тысячелетиями.
Эта книга поможет вам начать изготавливать сыр в домашних условиях. На ее страницах вы найдете классификацию сыров, технологию производства, перечень оборудования, список сырья, а также интересные факты из истории и мифов об этом продукте. Так что если своя сыроварня — это ваша мечта, то книга поможет ее реализовать. Она будет полезна и интересна и тем, кто просто хочет удивить гостей или побаловать семью домашним сыром.

Автор Матвеенко А.В.

Характеристики
Производитель
Вес упаковки
Штрихкод
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
С этим товаром также покупают
Форма для сыра 1.000/1.500 кг 16*12*11
Артикул:P00687
Форма для сыра 16*12*11, пластиковая, прямоугольная, для твердых и полутвердых сыров.
Страна-изготовитель:Италия
150 Р
В наличии 7 шт.
Наклейки на бутылку «Russian Calvados», 10 штук
Артикул:003389
Наклейка для бутылки «Русский Calvados» - классическая наклейка для бутылок с надписью «Calvados» оформленная в стиле классических Нормандских производителей яблочных дистиллятов.
55 Р
В наличии 16 шт.
Соль нитритная 0,55%, 200 г
Артикул:003527
На сегодняшний день нитритная соль полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. 200 грамм - этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
Страна-изготовитель:Россия
50 Р
В наличии 20 шт.
Воск пчелиный для вощения бочек 100 г
Артикул:004003
Предназначен для вощения бочек, чтобы избежать излишнего испарения при выдержке напитков и их хранения.
Страна-изготовитель:Россия
240 Р
В наличии 16 шт.
Ершик для мойки бутылок.
Артикул:004874
Ершик для бутылок
Страна-изготовитель:Италия
140 Р
Осталось 4 шт.
Закваска для приготовления сыра Lactoferm ECO "Твердый сыр"
Артикул:005779
Термофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Твердых сыров" предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях.
Страна-изготовитель:Италия
120 Р
В наличии 10 шт.