17

Винные дрожжи универсальные

Сортировать:
Артикул:003526
Высококачественные винные дрожжи для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных вин.
120 Р
В наличии
Артикул:30064
Штамм GV4 отмечен как «штамм убийца» - все «дикие» дрожжи, попавшие случайно в сусло, будут уничтожены. Благодаря этому, вкус вашего вина не приобретет нежелательный аромат и привкус от «непрошеных дрожжей». Дрожжи GV4 обладают высоким уровнем питательных веществ, хорошо оседают и являются малопенящимися. Имеют быстрый старт и хорошо бродят при низкой температуре. Толерантность к алкоголю до 21%. Пакетик (5 гр) рассчитан на 23 литра вина.
180 Р
В наличии
Артикул:30061
Штамм GV1 – один из популярнейших у виноделов. Он удобен в использовании, имеет быстрый старт и хорошо созревают. Неприхотлив, бродит даже при низких температурах (от 10°с). Хорошо оседает в конце периода ферментации. Пенообразование умеренное. Штамм имеет свежий аромат, чуть сладковатый, с цветочными нотками. Толерантность алкоголя от 12%.
150 Р
В наличии
Артикул:605220
Винные дрожжи применяются для изготовления вина, винных напитков и браги. Винные дрожжи добавляются в виноматериал при нехватке в нём природных дрожжей или как стимулятор брожения. Так же дрожжи винные возможно использовать и для приготовления браги. В этом случае дрожжи дадут меньшее содержание спирта, чем спиртовые дрожжи, но и характерного дрожжевого запаха в готовом продукт будет заметно меньше.
360 Р
В наличии
Артикул:001998
Дрожжи Lalvin EC-1118​ рекомендованы для приготовления вин игристых вин, вин из поздних сортов винограда, а также сидра. Дрожжи абсолютно неприхотливы. Брожение происходит практически в любом диапазоне температур (от 10-30°с.). Особенно востребованы среди любителей сидра.
130 Р
В наличии
Артикул:605210
Винные дрожжи применяются для изготовления вина, винных напитков и браги. Винные дрожжи добавляются в виноматериал при нехватке в нём природных дрожжей или как стимулятор брожения. Так же дрожжи винные возможно использовать и для приготовления браги. В этом случае дрожжи дадут меньшее содержание спирта, чем спиртовые дрожжи, но и характерного дрожжевого запаха в готовом продукт будет заметно меньше.
200 Р
В наличии
Артикул:004319
REDULESS – это уникальный дрожжевой продукт, полученный из неактивных дрожжей с медью, разработанный специально для снижения содержания серосодержащих компонентов в вине и напитках.
12 839 Р
Предзаказ
Артикул:003909
Во время алкогольного брожения LALVIN BM 4x4 облегчают производство красных вин, которые отвечают всем ожиданиям потребителя, а также сидров, с мягким послевкусием. LALVIN BM 4x4 также способствует увеличению округлости в белых винах, инициализации ЯМБ.
130 Р
Предзаказ
Артикул:003767
AFFINITY-это инновационный продукт для контроля брожения и усовершенствования выразительности натурального аромата большинства сортов винограда раннего срока созревания и применения, для белых, розовых и красных вин. Дрожжи имеют экстраординарный генетический потенциал в прекурсоре биосинтеза ароматов и в создании композиций ароматов.
5 122 Р
Предзаказ
Артикул:003766
Чтобы удовлетворить этот спрос, Лаллеманд вывел дрожжи Лалвин Окей, которые отличаются своей способностью избегать образования SO2 и сернистых компонентов, а также способностью быстро проводить спиртовое брожение в большом спектре винодельческих условий. Кроме того, низкое производство ацетальдегида дрожжами Лалвин Окей будет ценным качеством для стабилизации большинства вин с небольшим содержанием SO2. Подходит для свежих розовых, белых и красных вин, получаемых обычно при низких температурах, т.к. имеет очень низкий уровень образования летучих кислот, а также для свежих и ароматных сидров.
2 561 Р
Предзаказ
Артикул:003765
Фруктозолюбивые дрожжи для возобновления брожения. Uvaferm 43® были селекционированны специально для дображивания вин с остановившимся брожением. Жизнеспособны в винах с высоким спиртуозностью и содержанием SO2. Uvaferm 43® намного легче потребляет фруктозу чем другие винные дрожжи, поэтому является отличным выбором для возобновления брожения.
2 459 Р
Предзаказ
Артикул:003763
В 1992 году, в ICV были выведены LALVIN ICV-GRE в области Cornas в долине Роны. Этот штамм пригоден для красных, розовых и белых вин. В красном, он способствует выделению на передний план фруктового аромата легкого вина в стиле «Роны». LALVIN ICV-GRE используется при коротком контакте с кожицей (от 3 до 5 дней), чтобы уменьшить содержание растительных и нежелательных серных компонентов в таких сортах как: Мерло, Каберне, Сира и Гренаш.
2 408 Р
Предзаказ
Артикул:003761
Усиление структуры аромата и вкуса красного вина. BIODIVATM это чистая культура Torulaspora delbrueckii, выведена для улучшения винного аромата и структуры вкуса. Используется при втором введении с совместимой селекцией дрожжей Saccharomyces cerevisiae (Lalvin D254), BiodivaTM поможет контролировать развитие комплексности винного аромата благодаря выделению некоторых эфиров без вреда для вина. Благодаря их низкой производительности летучих кислот и толерантности к осмотическому шоку. BiodivaTM особенно адаптирована для брожения винограда позднего созревания и ледяного вина (ice wine). При брожении сидров настоятельно рекомендуется использовать вместе с Lalvin QA-23
5 020 Р
Предзаказ
Артикул:003756
Во время алкогольного брожения LALVIN BM 4x4 вырабатывает полисахариды, способные связывать и стабилизировать полифенолы в сусле. Это способствует стабилизации цвета и понижению терпкости танинов. Количество и качество из полисахаридов, вырабатываемых во время брожения, облегчают производство красных вин, которые отвечают всем ожиданиям потребителя, а также сидров, с мягким послевкусием. LALVIN BM 4x4 также способствует увеличению округлости в белых винах, инициализации ЯМБ.
2 510 Р
Предзаказ
Артикул:003742
LALVIN EC-1118 штамм селекционирован в Шампани, благодаря чему раса обладает блестящими характеристиками в формировании базы для Шампанского. Обладает прекрасной адаптацией к самым тяжёлым условиям среды: низкий рН-фактор, низкие температуры, высокий спирт. Обладает способностью к расщеплению фруктозы, подчёркивает качество сорта, может использоваться для устранения недобродов.
2 357 Р
Предзаказ
Артикул:003655
Данный вид дрожжей выведен из натуральных и высококачественных штаммов дрожжей, с быстрым брожением.
890 Р
Предзаказ
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Артикул:005036
Высококачественные винные дрожжи для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных вин.
90 Р
Предзаказ
Отзывы о товарах
копылов сергей
КУБ ШИКАРНЫЙ. 150л-я БОЧКА С ДВУХ РАЗ ЗА 8 ЧАСОВ!!!
11 января 2020
нор тарас валерьевич
Преобрел этот агрегат с целью ускорить первый перегон. У меня аппарат "катюша", в общем и целом, всё получается качественно но очень медленно. Как заявляет производитель этот девайс производительностью до 5и литров в час. Не знаю что они перегоняли с такой скоростью но брагу около 20 градусов я перегонял со скоростью 200г за 7мин. Вот такой максимум у меня получился. Думаю второй паерегон будет быстрее но всё равно это на много быстрее чем моей "катюшей". Хотелось бы сказать про качество изделия. Дефлегматор разборный и зачем-то обработан изнутри пескоструйным аппаратом, вымывал оттуда песок. Вся сборка не значительно кривовата. Сливной краник из дефлегматора смантирован посередине дна и сливом уперается в перегонный куб, что затрудняет слив флегмы, лучше бы его сделать скраю, на противоположной стороне от приводной трубы как вывод змеевика холодильника. При начале перегона этот краник потёк, оказалось, что он просто наживлен на резьбу. Пришлось резьбу герметизировать самостоятельно. Тогда уж не лишним было-бы предупредить об этом или вообще не монтировать краник. Прокладка между крышкой и дефлегматором тоже потекла в месте где на ней отлит логотип фирмы. Спосло то, что я её развернул на 120 градусов и перевернул, не знаю из-за чего, возможно кривоваты плоскости сопряжения крышки и корпуса дефлегматора. Штуцера для подвода воды диаметром 8мм, в магазине продаются шланги ПВХ этого диаметра но на штуцерах держатся не надежно - приводное соединение подкапывает, я решил эту проблему надев на концы шлангов кусочки силиконового шланга этого же диаметра, что позволило соединению стать плотнее. Приводная труба к крышке перегонного куба крепится сантехнической гайкой, думаю потом преобрести полдюймовую муфту, она будет удобнее для затяжки соединения рукой. Ну а так, в общем и целом, для начинающих самогонщиков, думаю, сгодится. Очень бюджетный, достойный аппарат. Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_9234756.html
29 декабря 2019