Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
Специальный штамм винных дрожжей для ферментации ягод. Способствуют раскрытию сложного аромата такого сырья как вишня, малина, смородина, черника, земляника и др. Придают готовому вину насыщенный, полный вкус.
Способ применения:
Налить в ферментер 20 л теплого сусла (27 – 29 ⁰С).
Растворить упаковку дрожжей в 100 мл теплой воды температурой 38 – 40 ⁰С и оставить на 15 минут.
Затем залить дрожжевую смесь в сусло, перемешать, плотно закрыть и установить гидрозатвор.
Средняя продолжительность брожения 10 – 14 дней при оптимальной температуре 25 – 29 ⁰С.
Рекомендуется добавление питательной смеси для дрожжей из расчета 0,6-0,8 г/л.
Рекомендации по приготовлению ягодного сусла.
Для получения сусла сахаристостью 16 – 18 % в ягодную мезгу добавляют воду температурой 70 ⁰С из расчета 300г на 1 кг мезги, затем отжимают сок и вносят сахар 150 – 250 г на 1 л сусла.
Характеристики
Состав
Штамм: Saccharomyces cerevisiae bayanus
Вес товара, г
5
Производитель
ООО "ВиноТЕП"
Страна-изготовитель
Россия
Бренд
WINSTORY
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0