Дрожжи для белого вина

Сортировать:
Винные дрожжи Angel SY, 10 гр
Артикул:004875
Дрожжи для белого вина, фруктового вина и сидров.
Страна-изготовитель:Китай
110 Р
В наличии 6 шт.
Винные дрожжи Mangrove Jack - BV7 (Vintner's Harvest)
Артикул:003518
BV7 (Saccharomyces Cerevisiae) – Идеален для полных сухих и сладких белых вин с полноценным вкусом.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
170 Р
Осталось 4 шт.
-23%
Дрожжи винные Lalvin QA23 5 гр.
Артикул:003263
Срок годности до 02/2020 Производство свежих фруктовых белых вин Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях (Рислинг, Совиньон, Шардоне, Траминер, Мускат).
Страна-изготовитель:Канада
100 Р130 Р
В наличии 7 шт.
Дрожжи винные Gervin Yeast GV5 - White fruit
Артикул:30065
№ 5 White Label (Белое вино, фрукты) французский штамм дрожжей, которые обеспечат вашему белому вину, фруктовый отличный букет. Хорошо работает при низких температурах. Штамм GV5 был выведен во Франции специально для светлых вин. У него цветочно-фруктовые нотки, которые сделают вино более ароматным. Особенность этих дрожжей в том, что ферментация может проходить и при низких температурах (от 15° до 8° С). Темп брожения умеренный. Штамм обладает низким пенообразованием. Один пакетик дрожжей (5 гр.) рассчитан на 24 литра вина.
Страна-изготовитель:Великобритания
190 Р
В наличии 23 шт.
Дрожжи винные Uvaferm exense, 500 гр
Артикул:003762
UVAFERM EXENCE произведены из натуральных, скрещенных между собой двух штаммов дрожжей, основанных на стратегии комплексного подхода и селективного давления с целью получить ароматичный штамм дрожжей, адаптированный к раскрытию сортового аромата, как тиол в процессе брожения белых и розовых вин.
Страна-изготовитель:Дания
3 312 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Vitilevure Chardonnay Yseo®, 500 гр
Артикул:005393
ЧКД особенно хороша для производства вин Шардоне, а также шампанских и игристых вин. Расширяет ароматический комплекс и придает изысканную тонкость. Рекомендуется для производства качественных марочных вин.
Страна-изготовитель:Франция
2 575 Р
Предзаказ
Дрожжи винные SP39®, 500 гр
Артикул:005400
Для производства игристых вин по методу Шарма (акратофор)
Страна-изготовитель:Франция
1 951 Р
Предзаказ
Дрожжи винные SP49®, 500 гр
Артикул:005401
Дрожжи для производства игристых вин по методу Шарма (емкость)
Страна-изготовитель:Франция
1 951 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Flavia, 500 гр
Артикул:003760
Усиление сортового аромата белых и розовых вин. Flavia® - чистая культура дрожжей Metschnikowia pulcherrima. Обладают свойством активации ферментов с α –арабинофуранозидазной активностью. Используется с последующей инокуляцией с совместной селекцией дрожжей Saccharomyces cerevisiae (Lalvin QA23). Flavia® в течении спиртового брожения будет стимулировать продуктивность сортового аромата (терпены и летучие тиолы) разных сортов винограда.
Страна-изготовитель:Дания
5 900 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Lalvin R-HST, 500 гр
Артикул:003748
Относительно нейтральный штамм, LALVIN R-HST сохраняет свежий сортовой аромат и одновременно передает ощущение вкуса и структуры вина. Они так же предназначены для премиумных БЕЛЫХ ВИН, подлежащих выдержке.
Страна-изготовитель:Дания
2 770 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Lalvin CY3079, 500 гр
Артикул:003745
Вследствие приобретенного опыта LALVIN CY3079 стал признанным штаммом, используемым для выдержки Шардоне в бочках или с дубовыми чипсами (образует большое количество полисахаридов). Ароматы, высвобождаемые дрожжами во время автолиза (аромат масла, дрожжей), дополняют вкусы, которые образовываются при выдержке в бочке (вкус дуба, ванили). В результате образуется сливочный аромат, медовость и округлость.
Страна-изготовитель:Дания
2 950 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Lalvin QA23, 500 гр
Артикул:003744
Производство свежих фруктовых белых вин и сидров. Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях (Рислинг, Совиньон, Шардоне, Траминер, Мускат). Благодаря β-глюканазной активности происходит стабильное брожение. Требует мало подкормки. Дает разнообразие фруктовых ароматов.
Страна-изготовитель:Дания
3 251 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Vita Vino WB-1016, 8 гр
Артикул:003708
Сухие винные дрожжи Vito Vino WB-1016 предназначены для приготовления белых вин из винограда и ягод.
Страна-изготовитель:Италия
125 Р
Предзаказ
Винные дрожжи Mangrove Jack - SN9 (Vintner's Harvest)
Артикул:003524
SN9 (Saccharomyces Bayanus) – Отличный штамм,который лучше всего подходит для спиртуозных и крепленых вин, а также для большинства сельских, сладких игристых вин и сидров.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
170 Р
Предзаказ
Винные дрожжи Mangrove Jack - CY17 (Vintner's Harvest)
Артикул:003521
CY17 (Saccharomyces Cerevisiae) - Идеален для сладкого белого / розового и десертного вина из винограда и, особенно, из сельских фруктов и цветов.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
170 Р
Предзаказ
Винные дрожжи Mangrove Jack - AW4 (Vintner's Harvest)
Артикул:003517
Высококонцентрированный штамм, подходящий для белых и розовых вин, эти умеренные ферментирующие дрожжи придают ароматным эфирам ароматических соединений вину, которое усиливает сортовую форму и аромат. Это положительное ароматическое воздействие может быть использовано для завершения естественных ароматических качеств винограда или для улучшения там, где сам виноград отсутствует. Подходит для Riesling, Gewurztraminer и многое другое.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
170 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Vitilevure 58W3, 500 гр
Артикул:005392
Активные сухие дрожжи для развития ароматов белого вина и вторичного брожения. Придают ароматическую интенсивность и сложность винам, образуя тело и полноту вкуса.
Страна-изготовитель:Франция
2 059 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Vitilevure DV 10, 500 гр
Артикул:005391
Сухая чистая культура дрожжей для производства шампанских, игристых, а также сухих белых вин. Проявляет, не нарушая, сортовые ароматы вин. Не требовательна к питанию, дает гарантировано прекрасный результат при любом брожении. Может использоваться для возобновления брожения.
Страна-изготовитель:Франция
2 222 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Vitilevure MULTIFLOR®, 500 гр
Артикул:005397
Смесь двух штаммов дрожжей, дополняющих друг друга, для гарантированного брожения и проявления ароматов сусла высокосахаристого винограда красных, белых и розовых вин. Приспособлен для брожения при низких и более высоких температурах.
Страна-изготовитель:Франция
2 168 Р
Предзаказ
Дрожжи винные Vitilevure Elixir Yseo®, 500 гр
Артикул:005399
Для создания ароматичных белых и розовых вин. Принимая во внимание ароматы белого и розового вин, у дрожжей есть способность к: - выражению и выявлению ароматического потенциала сорта винограда (терпены), а так же тиолов, таким образом, делая вина более сложными и утонченными; - выражению фруктового аромата, такого, как сложные эфиры жирных кислот
Страна-изготовитель:Франция
2 168 Р
Предзаказ