Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
«Лактоферма Эко РЯЖЕНКА» (серия YTM)
Ряженка – кисломолочный напиток, приготовленный из топленого коровьего молока путем молочнокислого брожения. В ней содержатся ценные белки и жиры, витамины (А, Е, группы В, PP и др.) и микроэлементы (фосфор, кальций, железо, магний, калий). Как и другие натуральные кисломолочные продукты, ряженка способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и усиливает аппетит.
Заквасочная культура ТМ «Лактоферма Эко РЯЖЕНКА» предназначена для приготовления ряженки в фермерских условиях.
Характеристики закваски
Кол-во КОЕ/г: не менее 1х10¹¹.
Бактериальный состав: Streptococcus salivarius subsp. thermophiles.
Способ приготовления
Пастеризовать 50 литров молока, охладить до температуры 40±2⁰С, добавить пакетик заквасочной бактериальной культуры для фермерского использования «Лактоферма ЭКО Йогурт», тщательно перемешать. Вылить смесь в аппарат для приготовления йогурта или другую емкость, сквашивать 5-6 часов. Затем йогурт охладить до 20±2⁰С, перемешать. Разлить в баночки при 20±2⁰С, а затем охладить до 2-4⁰С.
Температура заквашивания
40±2 °С
Время заквашивания
5-6 часов
Вязкость
средне-высокая
Аромат
средний
Кислотность
70-80⁰Т
Консистенция
средне-высокой густоты
Характеристики
Подходит для
Ряженка
Состав
Streptococcus salivarius subsp. thermophiles.
Производитель
BIOCHEM srl
Страна-изготовитель
Италия
Штрихкод
4627083210315
Бренд
Lactoferm ECO
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
-8%
Закваска для Кефира Lactoferm ECO (Kefir-41) 1-3 л. молока
Артикул:005799
Заквасочная культура ТМ «Лактоферма Эко КЕФИР» предназначена для приготовления кефира в домашних условиях.
Подходит для :Кефир
Состав:Lactococcus lactis subsp. lactis;Lactococcus lactis subsp. cremoris;
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris;Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;Saccharomyces subsp. сerevisiae
Производитель:BIOCHEM srl
Страна-изготовитель:Италия
49 ₽53 ₽
РН-метр, Диапазон измерения pH: 0.00 – 14.00
Артикул:002368
pH метр обеспечивает измерение показателя кислотности в различных средах: растворах, воде, пищевой продукции, сырье и т.д с точностью ±0.1pH при температуре 20°C и ±0.2pH при иной температуре в диапазоне 0-14 рН.
450 ₽
Цилиндр мерный 100 мл
Артикул:602130
Мерный цилиндр предназначен для определения крепости дистиллята и контроля качества готового продукта. Он изготовлен из прочного стекла на пластиковой подставке. Имеет второй класс погрешности по ГОСТ 1770-74 при температуре измерения +20 °С.
Производитель:ООО Роскомфорт
Страна-изготовитель:Китай
120 ₽
-29%
Эссенция Elix London Dry Gin, 30 ml
Артикул:004260
Эссенция Elix London Dry Gin, 30 ml - натуральная вытяжка из плодов можжевельника и травяных пряных наборов и цитрусовой цедры.
Производитель:СБВ Групп
Страна-изготовитель:Россия
Бренд:Elix
200 ₽280 ₽
Набор для настаивания "Коньяк по-латгальски", (на 1 литр)
Артикул:004301
Проверенный временем рецепт настойки, ароматом и вкусом напоминающий домашний пряный коньяк.
Производитель:Компания "САМОдел"
Страна-изготовитель:Россия
Бренд:САМОдел
150 ₽
"Охотничья" набор для настаивания, 12 гр.
Артикул:004307
Обсудить результаты охоты или просто похвастаться трофеями в кругу друзей за рюмкой-другой – что может быть лучше? Крепкий, разжигающий аппетит напиток подходит для азартных Господ с крепким горлом.
Производитель:Компания "САМОдел"
Страна-изготовитель:Россия
Бренд:САМОдел
135 ₽
-50%
"Походная" набор для настаивания, 18 гр.
Артикул:004309
Срок годности до 11.12.2021
Позволяет в экстремальных условиях получить заряд бодрости.
Производитель:Компания "САМОдел"
Страна-изготовитель:Россия
Бренд:САМОдел
67 ₽135 ₽
Мини-этикетка горизонтальная, синяя.
Артикул:005702
Размер водочной этикетки: 7,7х5,4 см. Самоклеящаяся этикетка.
Страна-изготовитель:Россия
2,50 ₽