Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
Информация о товаре
Состав: щепа ольхи, щепа яблони, щепа черешни
Способ применения щеповой смеси для горячего копчения:
1. Вскройте пакет и замочите щепу в воде на 20-30 минут. Для одного копчения достаточно взять половину пакета.
2. Распределите подготовленную щепу тонким слоем (0,5- 1см) по дну коптильни.
3. Установите поддон - жиросборник.
4. Распределите продукт для копчения равномерно на решетке.
5. Закройте крышку и поместите коптильню на подготовленный источник огня.
6. Появление дыма в коптильне означает, что процесс копчения начался.
7. Коптить необходимо при температуре в коптильне не выше 100 С (капля воды на крышке коптильни должна шипеть, если капля шипит и мгновенно испаряется - уменьшите температуру нагрева коптильни).
8. Коптить рыбу от 20 до 60 минут.
9. Перед употреблением остудить продукт до комнатной температуры не извлекая из коптильни.
Характеристики
Вес, кг
0,5
Состав
Щепа ольхи, щепа яблони, щепа черешни
Производитель
Лаборатория самогона
Страна-изготовитель
Россия
Бренд
Лаборатория самогона
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Щепа для копчения Птицы
Артикул:006081
Состав: щепа груши, щепа дуба, щепа абрикоса,, щепа сливы.
Вес, кг:0,5
Состав:Щепа груши, щепа дуба, щепа абрикоса,, щепа сливы.
Производитель:Лаборатория самогона
Страна-изготовитель:Россия
120 ₽
Щепа для копчения Морской Рыбы
Артикул:006082
Состав: щепа ольхи, щепа яблони, щепа абрикоса.
Вес, кг:0,5
Состав:щепа ольхи, щепа яблони, щепа абрикоса.
Производитель:Лаборатория самогона
Страна-изготовитель:Россия
120 ₽
-25%
Щепа для копчения Говядины
Артикул:006076
Состав: Щепа дуба, щепа груши, щепа абрикоса
Вес, кг:0,5
Состав:Щепа дуба, щепа груши, щепа абрикоса
Штрихкод:7930065240758
Производитель:Лаборатория самогона
90 ₽120 ₽
-25%
Щепа для копчения Баранины
Артикул:006077
Состав: щепа груши, щепа черешни, щепа дуба.
Вес, кг:0,5
Состав:Щепа груши, щепа черешни, щепа дуба
Штрихкод:7930065240765
Производитель:Лаборатория самогона
90 ₽120 ₽
-33%
Соль пищевая нитритная 0,6%, 200 г для мясопроизводства (K+S)
Артикул:006324
Область применения: для посола мясных продуктов (колбас сыровяленых, сырокопченых, вареных, ветчин) обеспечивая их максимальную безопасность, делая приятными и аппетитными на вид.
Вес товара, г:200
Производитель:Frisia Zout BV
Страна-изготовитель:Нидерланды
Бренд:Нет бренда
40 ₽60 ₽