2519900RUB95

Кулинария

Сортировать:
-14%
Артикул:003621
​В данной упаковке находится 10 метров натуральной свиной оболочки (в соли) которой хватит для приготовления 5-7 кг домашней колбасы.
250 Р290 Р
В наличии
Артикул:311201
Надежное крепление для вяленого мяса в коптильне. Крюки для подвешивания мясных изделий, в коптильне и не только. Изготовлены из нержавеющей стали. Могут быть использованы также для хранения колбасных изделий.
300 Р
В наличии
Артикул:003527
На сегодняшний день нитритная соль полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. 200 грамм - этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
50 Р
В наличии
Артикул:311402
Размягчитель для мяса c 24 лезвиями. Эффективная и современная технология подготовки и улучшения вкуса и качества мяса без применения химии.
500 Р
В наличии
Артикул:003773
Приправа для камберлендских колбасок содержит необходимые для их приготовления пряности и специи. С этой приправой совсем не сложно приготовить камберлендские колбаски в домашних условиях.
120 Р
В наличии
Артикул:003777
Приправа содержит посолочную смесь и необходимый набор специй для приготовления суджука. Посолочная смесь уже содержит нитритную соль в нужной пропорции.
145 Р
В наличии
Артикул:004238
Хлебная форма № 10б (Л10б) используется на хлебопекарных предприятиях, предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ротационных, ярусных (подовых) хлебопекарных и конвекционных печах.
380 Р
В наличии
Артикул:004244
Из данного набора вы cможете приготовить 2.5 литра вкусного, свежего кваса.
60 Р
В наличии
Артикул:100700
Термометр используется для контроля температуры воды перед и во время приготовления например кофе, чая, варки мяса, консервирования. Имеется клипса, которая позволяет повесить его на край посуды, в которой готовится вода.
700 Р
В наличии
Артикул:003774
Приправа для нюрнбергских колбасок, 60 г (на 2 кг мясного фарша)
120 Р
В наличии
Артикул:003778
Суджук — один из традиционных видов колбас у тюркских и ближневосточных народов. Популярность суджука как готового продукта в первую очередь объясняется долгим сроком хранения, ну и, конечно, отменным вкусом вяленого мяса, сдобренного ароматическими травами. Приправа содержит посолочную смесь и необходимый набор специй для приготовления суджука. Посолочная смесь уже содержит нитритную соль в нужной пропорции.
145 Р
В наличии
Артикул:003781
Колбаса «Сервелат» — одна из наиболее любимых колбас у ценителей мясных деликатесов. История Сервелата насчитывает более 4-х веков. Сырокопченый Сервелат имеет красивый «мраморный» срез, упругую консистенцию, приятный насыщенный аромат и превосходный вкус.
105 Р
В наличии
Артикул:004239
Хлебная форма № 11 (Л11) используется на хлебопекарных предприятиях, предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ротационных, ярусных (подовых) хлебопекарных и конвекционных печах.
360 Р
В наличии
Хит
Артикул:004315
Что такое концентрат квасного сусла? Это продукт, полученный в результате смешивания с водой ржаного и ячменного солодов, ржаной, кукурузной муки с последующим осахариванием, осветлением, сгущением полученного сусла в вакуум-аппарате и термообработкой продукта.
880 Р
В наличии
Артикул:313215
Идеально подходит для ветчинницы Биовин артикул- SZY15SN. Применение пакетов упрощает загрузку мяса в емкость, а также извлечение готового уже продукта мяса.
250 Р
В наличии
Артикул:310104
Сетка для копчения используется для приготовления домашних колбасных изделий.
300 Р
В наличии
Артикул:139200
Воронка для банок, полезная на кухне, а также полезная при изготовлении домашних заготовок.
151 Р
В наличии
Артикул:003775
Приправа для белых мюнхенских колбасок, 60 г (на 2 кг мясного фарша)
120 Р
В наличии
Артикул:003779
Приправа для сыровяленой колбасы "Луканка" (суджук по-болгарски), 50 г (на 1 кг мясного фарша)
145 Р
В наличии
Артикул:003782
Приправа для колбасок Кабанос (Kabanos). Упаковка рассчитана на 2 кг мясного фарша.
105 Р
В наличии
Артикул:004607
Набор для кваса приготовлен из специально подобранных солодов с добавлением ржаного ферментированного солода и сухого хрена, который обеспечивает специфический вкус напитку и приготовленной на основе него окрошке.
140 Р
В наличии
Артикул:313230
Идеально подходит для ветчинницы Биовин артикул- SZY15SN. Применение пакетов упрощает загрузку мяса в емкость, а также извлечение готового уже продукта мяса.
270 Р
В наличии
Артикул:003776
С этой приправой можно без труда приготовить знаменитые колбаски Мергез – тонкие длинные пряно-острые гриль-колбаски. Они полюбились по всему миру благодаря оригинальному вкусовому сочетанию мясного фарша и специй. К горячим ароматным колбаскам подают овощи-гриль, лепешки с соусами.
120 Р
В наличии
Артикул:311101
Шприц-маринатор для мяса Шприц используется для быстрого посола копчено-вареных, запеченных мясопродуктов. Он разработан для впрыска рассола в мясо, мясную продукцию или птицу.
700 Р
В наличии
-11%
Артикул:003786
Говяжья черева 38/40 мм - натуральная оболочка (кишки), оптимальна для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Самая прочная оболочка из всех натуральных.
160 Р180 Р
В наличии
Артикул:004490
Стартовые культуры - это бактерии, которые обрабатывают мясо «правильно», не давая ему закиснуть и подавляя гнилостную и патогенную микрофлору. В итоге получается гарантированно вкусное, ароматное мясо без риска порчи, плесневения и других пороков.
150 Р
В наличии
Хит
Артикул:1878
Дрожжи «Pakmaya» серии «Cristal» - это широко известные в самогонных кругах турецкие дрожжи, специально созданные для приготовления алкогольных напитков. Характеризуются отличными по времени брожения результатами (4-5 дней), отсутствием посторонних дрожжевых привкусов в готовом продукте и простотой использования (1 упаковка дрожжей на 20 литров воды и 5 кг сахара).
90 Р
В наличии
Артикул:004614
Набор для кваса приготовлен из специально подобранной смеси солодов с добавлением ржаного ферментированного солода, который обеспечивает темный цвет и выраженный ржаной аромат. В набор добавлены специальные дрожжи которые дополнительно придают напитку едва заметный медовый аромат.​
125 Р
В наличии
Артикул:YG-2003
Колбасный шприц «Vanessa» 1,5 кг - ручной инструмент для набивки колбас в домашних условиях, а также для небольших мясоперерабатывающих предприятий, предприятий общественного питания.
2 990 Р
В наличии
-14%
Артикул:003787
Баранья черева 22/24 мм - прекрасная натуральная оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок.
250 Р290 Р
В наличии
1
...
Фильтр подбора
Цена
от
до
Отзывы о товарах
Баскаков Александр Александрович
Хороший насос,, немного слабые аккамуляторы на литров 9-14 хватает при переливания вина.
2 апреля 2019
Костиков Иван Сергеевич
Приобрел данный аппарат! Опробовал! Все здорово, мини колонна прогревается очень быстро. Холодильник справляется на ура! Единственный недостаток, трубку змеевика можно сделать бОльшего диаметра. 8мм как то мало, идет небольшой захлеб. При диаметре 10 или 12 мм было бы удобнее работать. И почему то дистиллятор был без насадки, пришлось докупать, хотя везде вроде она указана в комплектации. А так, всё отлично, конструкция работоспособна, особенно за свои деньги!
2 апреля 2019
Виталий Виталий
https://www.youtube.com/watch?v=Q2Tek2vfTDc&t=5s
18 марта 2019