Дрожжи спиртовые для виски SafSpirit M-1 (Malt) 500 г

Артикул:003409
К сравнению
В избранное
Наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски.
Страна-изготовитель:Бельгия
Производитель:Fermentis (Lesaffre)
Предзаказ
2 925
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю(до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптимальным решением для производства солодового виски в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.

ИНГРЕДИЕНТЫ: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (sorbitan monostearate)
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию припониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжимогут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.
ДОЗИРОВК А: 50 – 80 г/гл (при гидромодуле 1:4, дозировки на 1кг сырья - 2 грамма дрожжей)
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-35 °C.
2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
3. Оставьте на 15 минут
4. Аккуратно размешайте
5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк

Учитывая доказанное влияние дрожжей на качество конечного продукта, мы также настоятельно рекомендуемпроизводителям напитков проводить самостоятельные испытания перед коммерческим использованиемнашей продукции.

ХРАНЕНИЕВ процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться ихраниться при комнатной температуре в течение не более3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пунктеназначения: хранить в прохладном и сухом помещении притемпературе < 10°C
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:% сухого вещества: 94.0 – 96.5Кол-во живых клеток при упаковке:> 15 x 109 /гTotal bacteria: < 1 x 104 /гУксуснокислые бактерии: < 1 x 103 /гМолочнокислые бактерии: < 1 x 104 /гПатогенные микроорганизмы: согласнозаконодательству

Характеристики
Страна-изготовитель
Производитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
C этим товаром также покупают
Турбо дрожжи Puriferm UK-XXL на 100 литров браги
Артикул:31500
Puriferm UK-XXL Turbo - это самые доступные дрожжи рассчитанные на 100 литров воды и 25 кг сахара.
Страна-изготовитель:Великобритания
675
В наличии 119 шт.
Дрожжи «Bekmaya», 100 гр
Артикул:001881
Дрожжи «Bekmaya» (Бекмая) - это популярные классические спиртовые дрожжи от крупного российского производителя дрожжей - комбината «Воронежские Дрожжи». Название данных дрожжей образовано из турецких слов "бек" (с тюркского - "хозяин"), и "мая" (с тюркского - "дрожжи"). Дрожжи славятся своей простотой использования, качеством получаемой браги и практически нулевым пеновыделением. Пропорция использования дрожжей также является типовой: на 5 кг сахара и 25 литров воды, достаточно одной упаковки дрожжей «Bekmaya» (100 гр).
Страна-изготовитель:Россия
60
Осталось 2 шт.
Пеногаситель «Софэксил-1520», 50 мл
Артикул:001893
​Пеногаситель «Софэксил-1520» - это специальное средство, повышающее эффективность брожения сырья, а также повышающее скорость и качество перегонки при дистилляции и ректификации пенообразующей браги. Внеся данный продукт в сбраживаемое сырье Вы избавитесь от образования пены при интенсивном брожении. Средняя дозировка продукта: 2-3 мл на 50-100 литров браги, таким образом, упаковки 50 мл Вам хватит не менее чем на 100 литров браги.
Страна-изготовитель:Россия
220
Осталось 5 шт.
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Belgian Ale M41", 10 г
Артикул:003273
Эти дрожжи могут конкурировать с насыщенностью и сложностью многих монастырских пивоварен в Бельгии. Благодаря высокой степени сбраживания и спиртоустойчивости, вы сможете создать множество вкуснейших видов пива в бельгийском духе.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
350
В наличии 6 шт.
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Empire Ale M15", 10 г (УЦЕНКА)
Артикул:003279
Срок годности до 06/2021 Элевые дрожжи верхового брожения, которые подходят для большого числа полнотелых элей с богатством вкуса. При брожении выдают мощные оттенки спелых темных фруктов.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
150
Осталось 5 шт.
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "US West Coast M44", 10 г
Артикул:003286
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
264
Осталась 1 шт.
Активные спиртовые дрожжи, Angel Active Dry Yeast YH, 250 гр
Артикул:84000334
Дрожжи Angel Active Dry Yeast YH(250г) предназначены для приготовления сахарных браг.
Страна-изготовитель:Китай
405
В наличии 19 шт.