-30%

Пивные дрожжи Lallemand "Diamond Lager", 11 г

Артикул:003439
К сравнению
В избранное
Срок годности до 09-2020 Дрожжи Диамант Лагерное Пиво дают истинную производительность лагерных дрожжей совместно с удобством и консистенцией сухих дрожжей, что делает Диамонд идеальным выбором для полного спектра лагерного пива.
Производитель:Lallemand Inc.
Вес упаковки:11 г
Штрихкод:805526500085
Страна-изготовитель:Канада
Люберцы:
Осталась 1 шт.
300 430

Сопутствующие файлы

Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Срок годности до 09-2020

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Дрожжи Диамант Лагерное Пиво дают истинную производительность лагерных дрожжей совместно с удобством и консистенцией сухих дрожжей, что делает Диамонд идеальным выбором для полного спектра лагерного пива. Штамм дрожжей Диамант появился в Германии и используется коммерческими пивоварнями по всему миру для производства пива в широком ассортименте в пивоваренной отрасли. Дрожжи Диамант были произведены с использованием передовых методов, разработанные Lallemand для поддержания самых высоких стандартов в ферментации и вкусе продукции. 

Микробиологические свойства: 

  • Классифицируется как Saccharomyces carlsbergensis (в новой таксономии: Saccharomyces pastorianus)
  • Сухие дрожжи низового брожения
  • Активно высушенный штамм имеет типичные анализы: процент сухих веществ 93 - 95%
  • Готовая продукция выпускается на рынок только после прохождения тщательных испытаний. * В соответствии с ASBC и EBC методами анализа 

Пивоваренные свойства:

  • Быстрый старт и энергичное брожения, которое может быть завершено за 5 дней при 12 ° C и выше
  • Аттенюация высокая
  • Скорость и время ферментации, и степень аттенюации зависит от плотности засева, подготовки дрожжей, температуры ферментации и пищевого качества сусла
  • Дрожжи Диамант Лагерное Пиво хлопьевидный штамм. Осветлению может способствовать охлаждение, использование оклеивающих агентов и рыбьего клея
  • Аромат практически нейтральный и не содержит неприятных включений при правильном обращении. Они не много снижают хмелевую горечь из-за своей флоакуляции
  • Лучше всего использовать при традиционных температурах низового брожения (10-15ºC) после регидратации в рекомендованном порядке.

Брожение (оптимум): 12.5 °С 

 Аттенюация: 77 % 

 Флокуляция: высокая 

 Форма: сухие

Характеристики
Производитель
Вес упаковки
Штрихкод
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
С этим товаром также покупают
Пивные дрожжи Fermentis "Safale S-33", 11,5 г
Артикул:001889
Дрожжи пивные Safale S-33 от марки «Fermentis» – отличные поливалентные дрожжи, характеризующиеся высокой устойчивостью и стабильность, не образуют комочков в процессе брожения, а растворяются пылеобразно. Пиво с данными дрожжами получается с длительным вкусовым букетом, идеально подходят для элей и траппистных сортов типа (бельгийский тип Эля - легкий и очень крепкий с плотным вкусом и маслянисто-фруктовым ароматом).
Страна-изготовитель:Франция
154
В наличии 16 шт.
-14%
Пивные дрожжи Fermentis "Saflager S-23", 11,5 г
Артикул:a00379
Пивные дрожжи низового брожения. Для всех лагерных сортов
Страна-изготовитель:Франция
335 390
В наличии 30 шт.
-8%
Пивные дрожжи Fermentis "Saflager W-34/70", 11,5 г
Артикул:a00381
Пивные дрожжи низового брожения. Для всех лагерных сортов. Штамм Weihenstephan
Страна-изготовитель:Франция
360 390
В наличии 25 шт.
Хмель гранулироанный "Истринский" ароматный альфа 4,2% Россия 100гр.
Артикул:3187830
Подходит для варки элей, светлых сортов пива, а также пшеничного пива.
Страна-изготовитель:Россия
145
Осталась 1 шт.
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Bavarian Lager M76", 10 г
Артикул:003270
Дрожжи низового брожения, которые подходят многим сортам лагерного пива. Производит меньше сернистых ароматических соединений, чем другие лагерные штаммы, а также придает пиву более полный солодовый характер со сбалансированной хмелевой ароматикой.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
330
Осталось 5 шт.
-17%
Пивные дрожжи Fermentis "SafLager S-189", 11,5 г
Артикул:003412
Срок годности до 12/2020 Рекомендуются для производства широкой гаммы пива низового брожения типа Пилснер.
Страна-изготовитель:Франция
300 360
Осталось 2 шт.
Новинка
Дрожжи спиртовые SAFSPIRIT HG-1 500 г
Артикул:005422
Используется для проведения ферментации с высокой плотностью. Высокая толерантность к алкоголю (до 18% об.). Очень хорошая устойчивость к осмотическому давлению и высоким температурам (термоустойчивые дрожжи).
Страна-изготовитель:Франция
4 361
Предзаказ
Дрожжи SafBrew™ LA-01, 500 гр
Артикул:005425
Специально отобран для производства слабоалкогольных и / или безалкогольных напитков (<0.5ABV).
Страна-изготовитель:Бельгия
7 199
Предзаказ