Дрожжи пивные BRY-97 American West Coast 11г

Дрожжи пивные BRY-97 American West Coast 11г

Артикул:003436
К сравнению
В избранное
BRY-97 Американский Эль Западного Побережья - эти дрожжи были выведены из Сайбельского Института Коллекции Культур и используется в ряде коммерческих пивоваренных заводах для производства различных видов эля.
Производитель:Lallemand Inc.
Вес упаковки:11 г
Штрихкод:805526500047
Страна-изготовитель:Канада
Предзаказ
390 Р0 Р
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...

Сопутствующие файлы

Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Транспортная компания ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

BRY-97 Американский Эль Западного Побережья - эти дрожжи были выведены из Сайбельского Института Коллекции Культур и используется в ряде коммерческих пивоваренных заводах для производства различных видов эля. Процесс размножения и сушки были специально разработаны для обеспечения высоким качеством пивных дрожжей, которые могут быть использованы просто и надежно, чтобы помочь произвести эль самого высокого качества. Красители, консерванты или других неестественные вещества не были использованы при их подготовки. Дрожжи производятся по ISO 9002 на сертифицированных заводах. 

Микробиологические свойства:

  • Классифицируется как Saccharomyces CEREVISIAE
  • Сухие дрожжи верхового брожения
  • Активно высушенный штамм имеет типичные анализы: процент сухих веществ 93 - 95%
  • Готовая продукция выпускается на рынок только после прохождения тщательных испытаний. * В соответствии с ASBC и EBC методами анализа 

Пивоваренные свойства:

  • Быстрый старт и энергичное брожения, которое может быть завершено за 4 дня при 17 ° C и выше
  • Аттенюация от средней до высокой
  • Скорость и время ферментации, и степень аттенюации зависит от плотности засева, подготовки дрожжей, температуры ферментации и пищевого качества сусла
  • BRY-97 Американские Дрожжи Западного Побережья хлопьевидный штамм. Осветлению может способствовать охлаждение, использование оклеивающих агентов и рыбьего клея
  • Аромат слегка эфирный, почти нейтральный и не содержит неприятных включений при правильном обращении. Они немного снижают хмелевую горечь из-за своей флоакуляции
  • Лучше всего использовать при традиционных температурах Эля после ре-гидратации в рекомендованном порядке

Брожение (оптимум): 20.5 °С 

Аттенюация: 72 % 

Флокуляция: высокая 

Форма: сухие

Характеристики
Производитель
Вес упаковки
Штрихкод
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
С этим товаром также покупают
ПЭТ бутылка + крышка 1 литр
Артикул:003072
Наиболее дешевый и удобный способ хранения напитков домашнего приготовления.
Страна-изготовитель:Россия
10 Р
В наличии 30 шт.
Хит
Дрожжи для медовухи Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г
Артикул:003282
Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
175 Р
Осталось 2 шт.
Солод SIMPSONS MALT BEST PALE ALE (Ячменный), 1 кг
Артикул:003622
Традиционный британский базовый солод.
Страна-изготовитель:Великобритания
143 Р
В наличии 23 шт.